“煨”这个字

那天下午，我随手翻开身边一本书籍。突然看到一个字——“煨”。

我急忙看向书页下角的注解，“煨：1烹饪方法。2把生的食物放在火灰里烤熟”。

“把生的食物放在火灰里烤熟。”我合上书，闭上氤氲的眼睛。

我记事似比同龄人早些，那时我的世界是一个三合院式的老木房子，公公太太住在正中，我们住在东，另一家亲戚住在西。记忆里的童年便是跟着公公太太两位老人。乡村、老木屋、泥巴院子、老人、小孩儿。“煨”这个字的故事也自这里开始。

烤火，在地上凿一个方坑，铺上很厚一层草木灰，放些柴火，一大家人便围着坐起来烤着。

这火坑的用处大着呢，烤火不必说，火坑上面熏的是土家腊肉，再往下面吊一根铁钩挂壶烧热水做饭，最后是地下的这层草木灰，把红薯，马铃薯埋在里面烤，还可以支个架子烤各种饼。但令我最难以忘怀的，不是这些。

我出生在春寒料峭的新正，一年中最冷的时节。那时候的我，连蛋糕都未曾见过。只记得每年生日，我的太太，那个年将九十的小老太太，都会拿出一个老式瓷茶缸，加些水后放一颗鸡蛋。再把这茶缸杵进火坑的灰里，更令人难忘的是每次都要说上一句，“今儿妹妹过生，煨个鸡蛋哟。”我向来不爱吃鸡蛋的，但在火里煨过的鸡蛋好像不同些，不添加任何佐料却是那样的新鲜，嫩滑，味道胜过后来吃过的任何山珍海味。

年年如此，直至她离开。

她离开后不再有人这样给我煨鸡蛋吃过，或许是时代变迁，人们不再使用煨的做法，甚至此后任何形式做的鸡蛋我都不愿再尝碰。很长一段时间，我都以为这种做法，是我们那个小地方特有的。甚至见到“煨”字之前，我都以为这个字是我们那儿的一个方言。

今天我终于读到这个字并且了解到，它并不独属于我。也一直清楚明白，并非是因为“煨”这种做法做出来的鸡蛋好吃。

到今年，她已经离开有十四个年头了，有一句话道“亲人的离世是一生的潮湿”，我们无法回到过去，但是，从来不来我梦里的小气老太太，我想说，我很想你。

21级美术学  高艺馨